Category: மகளிர் பக்கம்

காய்கறி – தேங்காய்ப்பால் ஸ்டூ

தேவையானவை: ஒரு கப் தேங்காய் துருவல்,  அரை கப் கேரட் துண்டுகள், அரை கப் உருளைக் கிழங்கு துண்டுகள், கால் கப் பீன்ஸ் துண்டுகள், ஒரு தேக்கரண்டி தேங்காய் எண்ணெய், 3 ஏலக்காய், 2 கிராம்பு, கறிவேப்பிலை இலைகள், இலவங்கப்பட்டை, உப்பு....

Spread the love

நோய் எதிர்ப்பு சக்தி தரும் நெல்லிக்காய் ரசம்

தேவையான பொருள்கள்.:பெரிய நெல்லிக்காய் – 3,பொடியாக நறுக்கிய இஞ்சி – ஒரு டீஸ்பூன்,உப்பு – தேவைக்கேற்ப,துவரம்பருப்பு வேகவைத்த நீர் – ஒரு கப். பொடி செய்ய.:சீரகம் – ஒரு டீஸ்பூன்,கட்டிப் பெருங்காயம் – சிறிதளவு, தனியா – ஒரு டீஸ்பூன்,காய்ந்த மிளகாய்...

Spread the love

குலாப் ஜாமூன் செய்முறை

தேவையானவை:பால் – 2 லிட்டர் சர்க்கரை – ஒரு கிலோ மைதா மாவு – 200 கிராம் ஏலக்காய்த்தூள் (அ) ரோஸ் எசென்ஸ் – அரை டீஸ்பூன் எண்ணெய் – தேவையான அளவு சமையல் சோடா – 2 சிட்டிகை. செய்முறை:அடிகனமான...

Spread the love

கோதுமை அல்வா செய்வது எப்படி?

தேவைப்படும் பொருள்கள்:கோதுமை, நெய் – தலா 250 கிராம் சர்க்கரை – 750 கிராம் முந்திரி – 20 ஏலக்காய்த்தூள் – ஒன்றரை டீஸ்பூன் ஜாதிக்காய்த்தூள் – ஒரு டீஸ்பூன் சிவப்பு ஃபுட் கலர் – அரை டீஸ்பூன். செய்முறை:கோதுமையை 24...

Spread the love

வொயிட் தோசை செய்வது எப்படி?

தேவையான பொருள்கள்:பச்சரிசி – ஒரு கப் தேங்காய்த் துருவல் – அரை கப் சர்க்கரை – ஒரு டீஸ்பூன் நெய், உப்பு – தேவையான அளவு. எப்படி செய்வது?அரிசியை நான்கு மணி நேரம் ஊறவைத்துத் தேங்காய்த் துருவல் சேர்த்து நைஸாக அரைக்கவும்....

Spread the love

முள்ளங்கி – பனீர் பொரியல் செஞ்சு பாருங்க…

தேவையான பொருள்கள்:முள்ளங்கித் துருவல் – ஒரு கப் துருவிய பனீர், தேங்காய்த் துருவல் தலா – 2 டேபிள்ஸ்பூன் பச்சை மிளகாய் – ஒன்று (பொடியாக நறுக்கவும்) கடுகு – அரை டீஸ்பூன் உளுத்தம்பருப்பு – ஒரு டீஸ்பூன்இஞ்சி – பூண்டு...

Spread the love

கோதுமை கேசரி செய்யலாமா?

தேவையான பொருள்கள்கோதுமை மாவு, கோதுமை ரவை – தலா ஒரு கப் சர்க்கரை – 2 கப் காய்ச்சாத பால் – 3 கப் நெய் – அரை கப் முந்திரி, திராட்சை – தலா 1 ஏலக்காய்த்தூள் – ஒரு...

Spread the love

சுவையான முப்பருப்பு பாயசம்

தேவையான பொருள்கள்: கடலைப்பருப்பு – அரை கப்,பாசிப்பருப்பு – அரை கப்,பாதாம்பருப்பு – கால் கப்,முந்திரிப்பருப்பு, கிஸ்மிஸ், நெய் – தலா சிறிதளவு,குங்குமப்பூ – சிறிதளவு. செய்முறை: கடலைப் பருப்பு, பாசிப் பருப்பை வேகவைத்து நன்கு மசித்துக் கொள்ளவும். பாதாம் பருப்பை...

Spread the love

பால்- பனீர் கொழுக்கட்டை

தேவையான பொருள்கள்😊 புழுங்கலரிசி – ஒரு கப் சர்க்கரை – முக்கால் கப் காய்ச்சி ஆறவைத்த பால் – 2 கப் தேங்காய்த் துருவல் – அரை கப் பன்னீர் துருவல் – 2 டேபிள்ஸ்பூன் ஏலக்காய்த்தூள் – அரை டீஸ்பூன்...

Spread the love

பதிர் பேணி செஞ்சு பாருங்க!

தேவையான பொருள்கள்:மைதா மாவு, சர்க்கரை – தலா 250 கிராம் அரிசி மாவு, நெய் – தலா 200 கிராம் ஏலக்காய் – 5 பட்டை – சிறிய துண்டு உப்பு – அரை டீஸ்பூன். செய்முறை:சர்க்கரையுடன் ஏலக்காய், பட்டை சேர்த்து...

Spread the love

ரவை பூரி பாயசம்

தேவையான பொருள்கள் ரவை – ஒரு கப் சர்க்கரை – முக்கால் கப் காய்ச்சிய பால் – 3 கப் பாதாம் மிக்ஸ் – 2 டேபிள்ஸ்பூன் ஏலக்காய்த்தூள் – அரை டீஸ்பூன் நெய் – ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் உப்பு, சமையல்...

Spread the love

பலம் தரும் பச்சை பயறு கஞ்சி

தேவையான பொருட்கள்: முழு பச்சைப் பயறு – ஒரு கப்,பச்சை மிளகாய் – 2,பூண்டுப் பல் – 5,பெருங்காயத்தூள் – ஒரு சிட்டிகை, வெந்தயம் – ஒரு டீஸ்பூன் (15 நிமிடம் ஊறவைக்கவும்),இஞ்சி விழுது – ஒரு டீஸ்பூன்,உப்பு – தேவைக்கேற்ப....

Spread the love